Landwirtschaft in und mit der Natur – Elisabeth Fresen vom Stoffers Hoff in Verden-Eitze setzt sich für eine umweltverträgliche und nachhaltige Landwirtschaft ein
Vor drei Jahren hat Elisabeth Fresen den elterlichen Biohof in Verden-Eitze übernommen und ihm den Namen „Stoffers Hoff“ gegeben. Diese Bezeichnung ist bereits in alten Chroniken zu finden und bezieht sich vermutlich auf den Namen des Hofgründers Christopher, der hier vor über 400 Jahren mit der Landwirtschaft begann. Ende der 90er-Jahre stellt Elisabeths Vater den […]
