Die zentrale Frage des Abends lautete: Wie lassen sich Böden gesund und fruchtbar erhalten, um auch in Zukunft gesunde Lebensmittel
zu erzeugen – trotz Klimakrise, Dürre, Starkregen, Erosion und Flächenversiegelung?
Ein Strohlager auf einem Bauernhof in Intschede geriet am Samstag in Brand. Dank des schnellen Eingreifens der Feuerwehr konnte ein Übergreifen auf die Stallungen verhindert werden. Menschen und Tiere blieben unverletzt.
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Vor drei Jahren hat Elisabeth Fresen den elterlichen Biohof in Verden-Eitze übernommen und ihm den Namen „Stoffers Hoff“ gegeben. Diese Bezeichnung ist bereits in alten Chroniken zu finden und bezieht sich vermutlich auf den Namen des Hofgründers Christopher, der hier vor über 400 Jahren mit der Landwirtschaft begann. Ende der 90er-Jahre stellt Elisabeths Vater den […]