Die Welt der Edelpilze Pilze von Lutz Brinker
📅 23.01.2026
🕒 18 - 22 Uhr Uhr
📍 Die Kastanie
Gemüse ist bunt und vielseitig und bedarf unserer ganzen Aufmerksamkeit. Pilze geben das besondere Etwas. Mit Miso oder Soja sind sie unschlagbar gut. Wir verarbeiten heute vom Shiitake Pilz über Kräuterseitling und Rosenseitling Austernpilze zu Aufstrich, Pastasoße, Döner, Salat und Ergänzung zu Gemüse. Wir backen Weizensauerteigbaguette und lernen neue spannende Rezepte kennen. €95,00
Alle Kochkurse beinhalten Fingerfood und Aperitif, ein Mehr Gänge Menü inkl. Dessert, alle Getränke und Rezeptmappe. Wir arbeiten mit Gemüse aus der SolaWi Hof Imhorst. Fleisch von Hof Hombach oder Schlachterei Wolters.
Selbstverständlich könnt ihr auch einen eigenen Termin machen mit der Familie, Freunden oder Kolleg:innen.
Save the date!
NEU bei allen Kursen:
Wer mag kommt einfach zum Essen hinzu. Das Menü mit Aperitif und allen Getränken sowie give away 55,00€ all in….
Infos vom Veranstalter