18.02.2026 04:10
Die Kastanie

Focacchia mit Weizensauerteig und Hefe von salzig bis süß

📅 06.02.2026
🕒 18 - 22 Uhr Uhr
📍 Die Kastanie

Hefeteig ist für Viele ein Graus. Er ist jedoch einfacher zu verarbeiten als wir denken. Er kann sogar Kühle gut leiden. Heute geht es um ein tolles Essen, die Focacchia. Sie ist eine gute Mahlzeit, die man mit bunten Salaten und Gemüse ergänzen kann. Wir backen auch eine süße Focacchia und am Ende nimmt jede:r ein gutes Stück des tollen Brotes mit nach Hause. Wir bereiten drum herum Wintersalate und viel Gemüse zu und erhalten so ein tolles Mittag oder Abendessen, das perfekt in die Lunchbox passt. Dazu einen leichten Wein – auch ohne Alkohol, eine Kombucha Limonade und viel Spass. 89,00€

 

Alle Kochkurse beinhalten Fingerfood und Aperitif, ein Mehr Gänge Menü inkl. Dessert, alle Getränke und Rezeptmappe. Wir arbeiten mit Gemüse aus der SolaWi Hof Imhorst. Fleisch von Hof Hombach oder Schlachterei Wolters.

Selbstverständlich könnt ihr auch einen eigenen Termin machen mit der Familie, Freunden oder Kolleg:innen.
Save the date!

NEU bei allen Kursen:
Wer mag kommt einfach zum Essen hinzu. Das Menü mit Aperitif und allen Getränken sowie give away 55,00€ all in….

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